——戏说程光泉院长 洛阳喝汤
乙未年冬月初二,北师大教授、博士生导师、哲学与社会学院院长程光泉先生携众弟子赴千年帝都喝汤,不乏情趣多多,雅俗共赏。应索老师之盛邀,属予作文以记之:
惟洛阳喝汤,源远流长。追朔至大周朝,肇始于李伯阳(老子)。尔乃屠牛于朝歌,蓄云梦之灵气;卖饮(牛肉汤)于孟津,蕴经纬之韬光。至而八百年周王朝,起始于汤馆;五千言道德经,来源于牛汤。其德恢恢,泽之于两极;其道昭昭,被之于八荒。此乃洛阳汤之鼻祖也!
而乃生生不息,代代流香。时不分春秋冬夏,人不分男女幼长。晨曦初露,赶原汤于首锅;日出三杆,品厚味于道旁。或牛肉、或羊肉、或豆腐、或丸子而或杂肝多味;或桌子、或凳子、或道牙、或石条而或围圈品尝。肥汤者厚重若脂;清汤者玉色透亮。一声“双椒”,碗中翻红油;三碗下肚,腹内升朝阳。嘴唇一抹,痛快;额头一擦,酣畅!此乃洛阳汤之胜状也!
李新建冬月初十追记
李新建,网名白丁,洛阳理工学院兼职教授,洛阳辞赋研究院常务副院长、洛阳诗词学会常务副会长,中国辞赋学会会员、中华诗词学会会员、中国青年诗赋家协会顾问。上交所独立董事、会计师、仲裁员、职业经理人。诗赋作品散见于各种报刊、杂志及网络,并于省内外景区、企事业单位、大中专院校勒石铭碑。